Glutenvrij quiche deeg – koud is de sleutel

...Mijn laatste poging om quiche te maken was…. tja … interessant maar het leek niet op quiche! Toen ik bij de Gebaksjuwelier was voor een high tea lag daar een magazine met glutenvrije recepten, waaronder tips en tricks voor het bakken van een quiche. Ik heb me gelijk in het artikel verdiept en vroeg me af of deze paar kleine wijzingen daadwerkelijk het verschil tussen lekker en baksteen konden maken. Warempel, dat konden ze!...

De Gebaksjuwelier

Ik krijg alweer trek als ik er aan terug denk! Voor iedereen die glutenvrij moet eten is dit een echte aanrader. Zelfs als je helemaal niet in de buurt van Culemborg woont kan ik je echt aanraden om hier een keer naar toe te rijden! De gebaksjuwelier, deze winkel staat samen met Toet en Costa Viola in mijn top 3 met lekkerste glutenvrije plekken in Nederland!