Category Archives: Glutenvrije reizen

Dublin; het glutenvrije walhalla 

Mijn moeder en ik zijn twee handen op één buik; we hoeven maar naar elkaar te kijken en we weten wat de ander denkt. We vonden het laatst dan ook hoogtijd om eens samen een weekendje weg te gaan. Na wat gegoogle kwamen we uit op Dublin, Ierland schijnt namelijk het glutenvrije walhalla te zijn. Genoeg reden om te gaan dus!

Continue reading Dublin; het glutenvrije walhalla 

Vakantie – Tjsechië

Tijdens onze vakantie zijn we in drie landen geweest, namelijk Oostenrijk, Kroatië en Tsjechië, en het glutenvrije eten is in elk van die landen zo anders dat ik aan elk land een aparte blog ga wijden. De laatste van deze vakantie blogs zal gaan over Tsjechië waar we in Praag en de omgeving van Liberec geweest zijn.

Voor we op vakantie gingen heb ik voor alle landen opgezocht hoe het glutenvrije eten geregeld was. In Dubrovnik, Kroatië was ik al geweest waardoor ik wist dat ze in dat land relatief veel verstand van glutenvrij eten hebben en zolang je niet vegetarisch bent, zijn er voldoende opties. Voor Oostenrijk voorzag ik ook geen grote problemen want doordat ik de taal vloeiend spreek had ik daar veel minder zorgen over. Tsjechië daarentegen… daar kon ik niet veel goeds over vinden online. Vooral veel verhalen dat het nog niet zo bekend was en dat uit eten gaan nogal een probleem kon zijn. Voor vertrek uit Kroatië hadden we nog een paar essentiële dingen ingeslagen zodat als het inderdaad erg tegen zou vallen we wat back-up opties hadden.

Continue reading Vakantie – Tjsechië

Vakantie – Kroatië

Tijdens onze vakantie zijn we in drie landen geweest, namelijk Oostenrijk, Kroatië en Tsjechië, en het glutenvrije eten is in elk van die landen zo anders dat ik aan elk land een aparte blog ga wijden. De tweede van deze blogs zal gaan over Kroatië waar we in Krk en omgeving geweest zijn.

In Kroatië hebben we op de camping gestaan. Voor mij was het voor het eerst in mijn leven maar ik denk niet voor het laatst. Het was even wennen maar is zeker goed bevallen. Vooral het constant buiten zijn was dik genieten! Mijn enige angst was om een gluten aanval te krijgen en de wc niet te halen, maar gelukkig is dit niet aan de orde geweest!

Continue reading Vakantie – Kroatië

Vakantie – Oostenrijk

Afgelopen augustus ben ik samen met vriendlief op vakantie geweest. Door zowel de vakantie, als door het bijwerken van mijn glutenvrije wereldkaart was het op de blog iets stiller dan gebruikelijk.

Tijdens onze vakantie zijn we in drie landen geweest, namelijk Oostenrijk, Kroatië en Tsjechië, en het glutenvrije eten is in elk van die landen zo anders dat ik aan elk land een aparte blog ga wijden. De eerste van deze blogs zal gaan over Oostenrijk waar we in Villach en Wenen geweest zijn.

Continue reading Vakantie – Oostenrijk

Glutenvrije wereld kaart

Sinds twee jaar eet ik glutenvrij en één van de lastigste dingen blijft om uit eten te gaan. Welke restaurants bieden glutenvrije opties, waar is het eten lekker en wat vinden anderen ervan? Vooral in landen waar je de taal niet spreekt kan het erg eng zijn om ergens uit eten te gaan.

Zelf heb ik het geluk gehad om de afgelopen twee jaar op een hoop plekken geweest te zijn, en samen met de ervaringen van mijn zus in Amerika heb ik een glutenvrije wereldkaart opgezet. Hier kunnen jullie lezen waar ik geweest ben, wat ik er van vond en in veel gevallen zit er ook een foto van één van de gerechten bij.

Continue reading Glutenvrije wereld kaart

Groningen = glutenvrij

De komende zeven maanden loop ik stage in het UMCG. Op de afdeling medische microbiologie ga ik werken aan darm bacteriën in combinatie met voeding (nerd alert) en……., erger nog, ik heb er zin in! Helaas is het drie uur met de trein dus niet te doen om elke dag heen en weer te gaan. Uiteindelijk heb ik een kamer gevonden en mijn moeder en ik, waren vorige week in Groningen voor de verhuizing.

Continue reading Groningen = glutenvrij